Пароконвектомат Unox XVC 905 EP
- Подключение: Электрическое
- Парообразование: Инжектор
- Управление: Сенсорное
- Количество уровней (шт.): 20
- Типоразмер: GN 1/1 (530х325 мм)
Пароконвектомат с инжекторным парообразованием. Высокая производительность оборудования позволяет его успешно использовать на крупных производствах не требующих приготовления блюд на пару.
- Наличие душа: Опция
- Система автоматической мойки: Есть
- Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
- Мощность (кВт): 29.7
- Габариты ДхШхВ (мм): 866x972x1866
- Вес (кг): 183
- Серия: ChefTop
Фирменные функции
- Технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры.
- Технология STEAM.Maxi позволяет производить пар практически при любой температуре в камере. В комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара (по сравнению с обычной инжекторной моделью).
- Технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса.
- Функция MULTI.Time позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент. Перерасчет времени производиться автоматически.
- Система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima позволяет из раза в раз готовить с одинаковым результатом.
- Система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN
Товар проверен и сертифицирован
Гарантия от производителя
Монтаж и обслуживание
Доставка Дополнительное описание
В скором времени в этом мире не останется ресторанов, не оборудованных пароконвектоматами. Но пока такие еще есть – и если ваше заведение относится к числу отстающих, то значит, пришло время серьезных преобразований на вашей кухне. Иначе вам сложно будет соперничать с более расторопными конкурентами в плане качества приготовляемых блюд.
Пароконвектомат Unox XVC 905 P способен удовлетворить потребности крупного ресторана или столовой как по количеству приготавливаемых одновременно порций, так и по качеству готовой кулинарной продукции. Важным преимуществом этой модели пароконвектомата является ее способность готовить одновременно разные блюда – мясные, рыбные, сладкие. Ни запахи, ни вкусы при этом не смешиваются!
К тому же надо отметить, что функция MULTI.Time позволяет загружать новые блюда по мере необходимости, не переживая о тех, которые были заложены ранее. А удобная интуитивно понятная сенсорная панель управления делает использование пароконвектомата чрезвычайно простым.
Вкус ваших блюд и сытого способен восхитить. Решенье было верное – пароконвектомат купить!
← Вернуться
