Пароконвектомат Convotherm OES 10.20
- Подключение: Электрическое
- Парообразование: Инжектор
- Управление: Электромеханическое
- Количество уровней (шт.): 11
- Типоразмер: GN 2/1 (650х530 мм)
Пароконвектомат для крупных ресторанов и столовых. Компания зарекомендовала себя на рынке как производитель надежных, мощных и функциональных аппаратов способных приготовить любое блюдо. Множество фирменных технологий сделали конвектомат одним из лучших в мире.
- Наличие душа: Есть
- Система автоматической мойки: Опция
- Напряжение: 380 В / 3Ph / 50Hz
- Мощность (кВт): 34.2
- Габариты ДхШхВ (мм): 1217x1027x1120
- Вес (кг): 245
- Серия: Individual
Фирменные функции
- Advanced Closed System для обеспечения лучшего качества продукции
- Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание)
- утапливаемая дверь с двойным стеклом
- ручка с ионами сребра
- дверь с блокировкой обдува (предотвращение ожогов) и функцией захлопывания
- душ с регулировкой напора
- вентилятор с реверсом
- книга рецептов Convotherm-250 рецептов (до 20 шагов в каждом)
- Cook&Hold и запекание Delta-T
- программирование пуска
- контрастный высокочеткий дисплей
- автозапоминание настроек и рецептов
- программная защита выполнения рецептов
- разъем RS 232
- автомойка CONVOClean (опция)
- пониженная скорость вращения вентилятора для деликатных продуктов (опция)
← Вернуться